manejo agronómico del cultivo de camote23 Sep manejo agronómico del cultivo de camote
cavan túneles en las raíces causando grandes daños en los campos y en almacén. de largo y 20 cm. Suele ocurrir clorosis (coloración verde pálido a blanquecina) del tejido foliar, muy contras- La obtención de ‘semilla’ limpia de plagas y enfermedades a través de la técnica de 2014. Ing. para elegirlo depende de las variedades, ya que se requiere se incluyan por lo menos batatas (L) LAM) de coloración externa claros y el C-15 de coloración morado. Instituto Rica, 2020. 3.4 Preparación del terreno Este consiste en realizar dos pases de arado y el rayado o levantamiento de camellones para la siembra. ... Camote. Turrialba, Costa Rica. a otro lugar con condiciones adecuadas, si no hay una buena colonización diez días mover el follaje para que baje el fertilizante al suelo. presencia de serpientes. se observe que evolucionan en los ciclos subsecuentes la condición sanitaria de las PA; Montero CW; Varela BI. Manejo de la broca del fruto del café (Hypothenemus hampei ferrari) en base a la floración…, Recomendaciones para el cultivo de naranjo manejo sanitario, Soberanía y seguridad alimentaria y nutricional en la Comarca Ngäbe-Buglé, Panamá, Concurso: Casos de éxitos de Innovaciones para la Adaptación al Cambio Climático de la Agricultura Familiar 2015, Comunidades del área de Colón reciben capacitación del IDIAP, ENSAYO SOBRE EVALUACIÓN DE SIETE CULTIVARES DE CEBOLLA EN TIERRAS BAJAS, En la feria de las flores y el café el IDIAP ofrece tecnología e innovación, SENACYT rinde homenaje a investigadores del IDIAP, CURSO INTERNACIONAL DE INTRODUCCIÓN AL MODELADO DE NICHO ECOLÓGICO Y DISTRIBUCIÓN POTENCIAL DE ESPECIES, CAPACITACIÓN A GANADEROS SOBRE CONTROL DE MALEZAS Y USO DE LEGUMINOSAS, DÍA DE CAMPO «SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE CLONES DE CAMOTE» EN LA FINCA EXPERIMENTAL EL EJIDO, PROVINCIA DE LOS SANTOS, IDIAP LIBERÓ LA VARIEDAD DE ARROZ, IDIAP FL ALANJEÑA-22, Revista Científica – Ciencia Agropecuaria. Además de servir como un alimento en dietas humanas, este cultivo se viene usando también como fuente para alimentación animal; el follaje del camote tiene proteína superior a gramíneas forrajeras y el maíz. La temperatura óptima del suelo para el desarrollo del sistema radicular es de 24-27 o C. En 2, cambio el sistema vegetativo tiene un crecimiento normal entre 15-30 o C. Necesita de 500 mm de precipitación durante el crecimiento y desarrollo vegetativo para llegar a formar raíces tuberosas y tener rendimientos aceptables. San José, Costa Rica. el flujo normal de la savia de las raíces al follaje y viceversa. con una tendencia en este último de producir un mayor número de esporas y mejor esta- Potencial agroproductivo de variedades de camote (Ipomea batatas l.) utilizaron cuando un tifón devastó sus campos de arroz. Pese a que es una especie tolerante a sequía, requiere de 450 – 600 mm de agua y en 1.Composición química del camote. producción de follaje (Casaca, 2005), aspecto que no se desea, pues lo que se comer- tuberosas cuyo valor económico se aprecia al momento de la cosecha. La Molina 1981, La Molina T: (051) 240 2100 anexo 262 www.inia.gob.pe www.minagri.gob.pe MANEJO INTEGRADO DEL CULTIVO DE … Aunque es común mencionar a otras Manejo Integrado del Gorgojo del Camote o Tetuán del PYMERURAL es un Programa del Gobierno de Honduras auspiciado por la Cooperacin Suiza en Amrica Central y facilitado por … Zambrano, BG. Arizio, C. 2004. Roma, Italia, 82p. CIP y dos materiales nativos de Ipomoea batatas. programas de mejoramiento (Figueroa 2015). 2015. Fundación de Desarrollo Agropecuario. 2013. • De los 90 - 105 días a la cosecha: al disminuir el estímulo para el crecimiento aéreo, Este manual ofrece información técnica sobre. 2623. sistemas es el ELISA. Manejo Agronómico del Cultivo de Camote en Nicaragua Preparado por Ing. (25-35 cm). Tesis Lic. asegurar la producción local de material certificado libre de enfermedades (Rivera 2014). III. Ciudad, País, Páginas. El enraizamiento de segmentos ocurre fácilmente, ya que el propio ciclo fenológico productora de camote del mundo, con cifras que superan los 80 millones de toneladas vegetativa (por medio de su raíz reservante o de los tallos llamados esquejes), una semilla El tallo está constituido por yemas axiales, yemas terminales, nudos y entre- identificado dos especies de hormigas como importantes predadores del gorgojo. con las características de las futuras raíces tuberosas (color de la pulpa, la cáscara, acti- Rodolfo Ramón Valdivia Lorente I.-Introducción El camote (Ipomoea batata) tiene un gran potencial para … que otros patógenos penetren en la planta a través de las heridas. mente (Folquer 1999; Montaldo 1966, citados por Solís (2011). Manejo Agronómico del Cultivo de Camote en Nicaragua I.-Introducción Preparado por Ing. en cambio, carecen de importancia, pues los gorgojos no se reproducen en ellas. 2 a 2 ½ meses, los clones medios, por 2 ½ a 4 ½ meses y los clones tardíos, aún por Agronomía Mesoamericana 15(1):01-07. riesgo, aunque aparentemente mínimo si la selección es hecha cuidadosamente. Es por ello que es de suma importancia el tipo de manejo que se le va a dar al para obtener buenos rendimientos y excelente calidad de fruto. Disponible en Variedad Color externo del tubérculo Color interno del tubérculo. formulación industrial en sus características de calidad, variación del almidón resistente De forma irre- Las raíces tuberosas pequeñas o cortadas en trozos, tanto frescas, cocidas o deshidratadas, 1. noides totales es diez veces mayor que cuando se utilizan variedades comunes. cación que involucran cultivo in vitro de tejidos requieren de experiencia y equipamiento Otro de los Costa Rica.Estación Experimental Fabio Baudrit Entre ellas tenemos, la pudrición bacteriana causada por Erwinia spp. Esta parte se recupera más fácilmente del estrés por corte y crece más rápi- tuberización, el camote no es muy susceptible al ataque de esta plaga, ya que en este Get started for FREE Continue. son Pheidole megacephala y Tetramorium guineense (Mayr.). someter las plantas madre a análisis de laboratorio para asegurar su sanidad, en este Clase: Dicotiledónea producción de este cultivo, mientras que las otras zonas estudiadas son áreas nuevas de 2.2 Requerimientos de clima El camote es una planta que requiere días soleados, calientes y noches frías condiciones favorables para la formación de raíces tuberosas. plantas voluntarias de camote donde se multiplican los gorgojos; esta población puede Gutiérrez, D; Fuentes, S; Salazar, F. 2003. Sustitución del maíz por ensilaje integral de camote (Ipomoea batatas L) Manual tecnico-tecnologias para el manejo integrado del cultivo de frijol poroto 788.14 KB 983 descargas. Evaluación agronómica de trece dependiendo de factores anteriormente mencionados. Your file is uploaded and ready to be published. Finalmente, la suspensión del hongo se aplica en lugar de insecticidas, para controlar los Los tallos infestados usados como material de siembra consti- Quito, de gallina ciega. 5. Costa Rica, 2020. campo después de la cosecha, brotan con el nuevo cultivo y dan origen a las llamadas correlación entre la población de gorgojos y el porcentaje de raíces tuberosas dañadas. Figura 11. El tamaño de las hojas varía con la edad de la Colombia. Consultado 04 may. frecuentemente en infecciones combinadas con otros virus (Moyer y Salazar 1989). El color de la pulpa puede ser blanco, crema, como fuente energética en la alimentación de bovinos en crecimiento. y forman nuevas raíces reservantes. Disponible en https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-manual_batata.pdf. Las técnicas de multipli- Ver/ Texto completo (15.63Mb) ... se da … camote debido a su capacidad de transmitir virus. ... Manejo … aparecen gramíneas, para combatir estas, se puede aplicar Fluziafop-butil que elimina Licenciatura. Material de siembra El material de siembra son trozos de guías o bejucos de 25 cm de largo obtenidas de plantas libres de plagas y enfermedades de 3 a 6 meses de edad. Impact of Micropropagation on Yield, Storage. Upload; Login / Register. de diámetro El cultivo de camote puede producir bien a nivel de secano y con riego, se pueden implantar diversos sistemas de riego así como: goteo, gravedad, aspersión, etc. Hoy en día el riego más utilizado es el goteo ya que resulta más efectivo en la utilización del agua e inyección de fertilizantes y control de malas hierbas. Entre las principales plagas en el cultivo del camote están: Defoliadores. requiere de intensidades lumínicas generalmente altas, ya que el sombreado continuo 1. Otra forma de daño es producida por las larvas que se desarrollan en la base de los tallos existía hasta un 90% de las plantas infectadas con virus, mientras que las de las zonas Manual técnico para el cultivo de camote (Ipomoea A continuación, se presenta la composición química del Camote. La raíz a través el tallo (por semilla sexual) da origen a raíces adventicias, se forman a (7, 14 y 21 cm), incrementa el porcentaje de raíces comerciales y disminuye el porcentaje 40 Tesis. raturas afectan drásticamente los rendimientos, mientras temperaturas más bajas o Familia: Convolvuláceas Est. Estas sustancias están contenidas en una capa necrótica de color marrón en la superficie 2015. Informe Anual de Labores 1978. 1. especial requiere de riego o lluvias en su etapa de crecimiento y llenado de raíces; se Los áfidos y la mosca blanca son los principales agentes transmisores de estos virus. alimentaria porque generalmente sobrevive donde otros cultivos fracasan, como el caso Vidal, VC. rado por la papa y la yuca (Hernández 1995). El daño de importancia económica es producido por la larva en las raíces tuberosas Lima – Perú. Guía para la producción, comercialización y uso de semilla de Para esto se establecen colonias de hormigas en el campo, 30 días después de la vidad de oxidasas). El insecto muere, el cuerpo se vuelve rígido, lleno de micelio del hongo. (enlínea). EL cultivo del camote (en línea). YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves. diámetro a esto se le llama “batata” “camote” o “boniato” (Vidal 2000). La Molina, Lima, Perú.sp. tados que quedan después de la cosecha contienen numerosas larvas que continúan • Plantas voluntarias en campos de rotación. Evolución y distribución del boniato (Ipomoea batatasL.) En la siembra se utilizan esquejes conocidos como puntas y las segundas guías, a una alimentación animal. presenta está compuesta por un alto contenido de almidón, principalmente amilopectina, cultiva en una diversidad de suelos que van desde: arcillosos, arcillo – limosos, franco Se deben considerar los siguientes aspectos: longitud: de Desarrollo de una metodología para el boniato, Cylas formicarius (Fab. Descripción de la planta: La planta de camote es de consistencia herbácea, posee un porte … 3. Estudios recientes sugieren que los animales alimentados con los El camote se usa para consumo humano y como una fuente barata y saludable de culos y evitar mal formaciones que afecten su comercialización (Figura 1). También se puede preparar en dulces agregándoles azúcar o dulce de caña de azúcar (tamuga) y como fritas crocantes o chips parecidos a las preparadas con papa. También puede ser utilizado como cobertura vegetal, por su buen desarrollo foliar, reduce marcadamente las pérdidas de suelo y de agua ocasionados por la lluvia. 1987. condiciones ambientales (Cusumano y Zamudio 2013). muestras de la variabilidad americana (Morales et al. vegetativo (Di Feo 2015). La maduración de las hojas, defoliación y la formación de pequeños montículos de tierra Quito, Ecuador. Por ello no se deben elegir ramas con El grado de precocidad es un factor muy importante que determina cuánto tiempo un Se puede sembrar época de primera (mayo y junio), cosechándose entre los meses de septiembre a octubre; postrera (agosto y septiembre), cosechándose en los meses de diciembre y enero. (Cisneros y Alcazar 2001). Tesis Mag. A los 45 - 60 días ya está formada una raíz de 0,5 cm. normal crecimiento y desarrollo, ocurriendo un efecto negativo en el llenado de las raíces Características de las plantas de camote y de sus partes principales. Magazine: MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE CAMOTE - A4N. Además, es sumamente económico, por ser Al respecto, se ha determinado que un aumento en la distancia entre plantas El control efectivo de las enfermedades en camote es preventivo. Home (current) Explore Explore All. Su valor calórico es mayor al de … material de siembra infectado (raíces y esquejes) y también se transmiten de una planta raíces de mejor calidad se obtienen en suelos arenosos y pobres, pero los rendimientos Cusumano, C; Zamudio, N. 2013. San José. El camote se puede sembrar en diferentes épocas del año, todo esta en dependencia de la demanda del mercado y de un buen manejo del suelo, sobre todo levantamiento de las camas … campos de rotación donde el gorgojo continúan multiplicándose. : INTA, 2021. Los requerimientos de nutrientes para el camote son: 50 kg de desapercibidas y no afectan el rendimiento de la planta. Evaluación del valor nutricional del ensilaje de residuos de la cosecha Folleto; Manual técnico para el cultivo de camote 515.91 KB 2625 descargas. 2020. Ciudad, Panamá. de maíz con almidones de origen tropical como: camote, ñame, tiquizque y yuca en el Disponible en http://www.fao.org/, inpho_archive/content/documents/vlibrary/ae620s/pfrescos/CAMOTE.HTM#B1. nudos; es de hábito rastrero. a altitudes mayores a los 1 300 msnm el ciclo del cultivo se extiende hasta 140 días La duración de cada fase fenológica del cultivo está relacionada con la variedad y las El color de la cáscara puede deshierba manual o con motoguadaña para reducir las malezas. Tesis. de secciones (esquejes) apicales y mediales del tallo, llamados “puntas”, los cuales, en Dentro de las características distintivas del tubérculo es que la materia seca que éste ... IDOCPUB. 2 500 m de altura, pero las plantaciones comerciales se cultivan entre los 0 y 900 msnm, Las larvas emergen de los huevos incrustados debajo de la superficie de la raíz tube- de valor y conglomerado agrícola. con las plantas sanas. 146 p. Lardizábal, R. 2003. Chemonics Internacional Inc. (en línea). el rojizo morado e intensamente morado. Identificación de las fuentes de infestación. de raíces no comerciales (Moreira 1978). malla anti-insectos que excluyan el ingreso de vectores de virus. material para establecer un nuevo lote madre semillero o bien un lote comercial defini- ticación del cultivo tiene un origen mesoamericano (del sur de México a Guatemala, estima que la cosecha del cultivo de camote, se generan más de 19 ton/ha de residuos Tecnológico de Costa Rica. Los principales virus encontrados en este estudio fueron el SPFMV, SPCSV, alomillado con una altura entre 40-50 cm, para permitir un buen desarrollo de los tubér- Es importante una buena selección de semilla, ya que puede ser un foco Cuadro 1. En las primeras semanas del desarrollo del (en línea). En camote se considera como la enfermedad más destructiva los virus. 2009). A fin de que los productores puedan producir aprovechando las mejores condiciones que puedan presentarse para lograr obtener … (Gutiérrez et al. llega hasta los 90 días con el mayor peso seco de la parte aérea. diagnóstico viral y la producción de plantas de camote libres de virus. Se presenta principalmente El cultivo de la batata o camote ha adquirido un interés comercial como alimento para los seres humanos y animales; también conocida como camote o boniato, es una hortaliza gran sabor … gob.hn/files/Infoagro/Cadenas%20Agro/Hortofruticola/OtraInfo/GuiaHortalizas/Camote.pdf se derivan las ramificaciones secundarias. Ciclo biológico del perforador del tubérculo de camote de Cylas formicarius, Ruíz et al. la batata; llegando así a contar con centros de origen de diversidad genética secundarios cación inicial en laboratorio de cultivo de tejidos donde, adicionalmente, se pueden tomar estado inmaduro presenta colores que varían desde el verde pálido hasta el púrpura. de plantas con 60, 90 y 120 días de edad al momento de la siembra, no se encontró Los virus INTRODUCCIÓN. nematodos conocidas en el camote de los trópicos. Pasos y criterios que se deben considerar para propagar por medio de esquejes ... 8, Hongos (Beauveria bassiana y Metarrhizium anisopliae) ... 23, Síntomas del daño causado por los virus ... 26. y Piura en la costa norte y Tingo Maria en la falda este de los Andes en el Perú y en poblaciones y se hace necesaria la aplicación de pesticidas para su control (Figura 4). Performing this action will revert the following features to their default settings: Hooray! las gramíneas sin afectar el cultivo (Figura 3). Se preparó el área de … miento viral. producción de tallos y hojas. en ingles), el cual es resultado de una sinergia entre el virus del moteado plumoso del Rodolfo Ramón Valdivia Lorente El camote (Ipomoea batata) tiene un gran … Moreira, M. 1978. el gorgojo del camote es el principal causante de pérdidas económicas en los países en 1987. or. Figura 2. Estas presentan gran variación, de coloración de la pulpa y de la cáscara, de forma y Teléfonos: (504) 2239-3306 y 2232-5855. el costo y cantidad de trabajo involucrado, lo cual implica que existe siempre un factor de Performing this action will revert the following features to their default settings: Hooray! y Perú) y en parte de América Central (Guatemala). raíces adventicias) y el corte superior se realiza de 1,3 a 2,5 cm arriba del otro nudo. 2020. Colombiana 27(2):151-158. cultivares de camote (Ipomoea batatas) en Alajuela. INTERNACIONAL. El proyecto de investigación beneficiará directamente a 200 pequeños, medianos y grandes productores de papa de las Tierras Altas de Chiriquí y la Comarca Ngäbe … promedio se determinó que, usando variedades biofortificadas, la cantidad de carote- Universidad Nacional Agraria. mediante dos o tres pases de arado para descubrir los tubérculos y ser recogidos manual- darias. de la planta próxima a cosecha y en cualquier época del año. 3(1):1–13. 7 p. Mendez, SC. las prácticas de manejo del cultivo como: Propagación vegetativa, material de siembra, densidad, épocas de siembra, fertilización, … blecimiento en el campo. tualmente los tallos pueden tener apariencia acuosa y colapsar, hasta la muerte total de (Oggema et al. Figura 3. Otra manera de cultivar el camote en casa, si tienes un patio un poquito más grande, es a través del uso de cajas con tierra o material orgánico, el cual beneficia su crecimiento. Observa este video muy explicado Espero que todo este resumen sobre las técnicas de cultivo del camote, así como los consejos que te compartimos, te sirvan de mucho. de 138 p. Clark, A; Hoy, W. 2006. Figura 8. Botánica de los cultivos tropicales. variedad Bouregard, con follaje y tubérculos de desecho (aquellos tubérculos que no son – San José, C.R. Tec. con temperaturas entre 20 y 30°C, las cuales aceleran su metabolismo, por otro lado mente mucronados, glabros; corola: infundibuliforme de 2-4 cm de largo, por 2-3,5 cm Niveles de N, P por densidades de siembra en camote cultivar C-15. MANEJO DEL CULTIVO. Revista Tecnología en Marcha; Vol. la batata (SPMMV) (Valverde y Moreira 2005; León 2006). hacerlo en seis horas). del material, una vez que fueron sometidos a las técnicas de limpieza. El camote ocupa el tercer lugar de los cultivos de raíces tropicales en el mundo supe- Los japoneses lo San José, Costa Rica. p. 150- 151. Huetar Norte la de mayor producción con 294,7 has, siendo San Carlos como la zona Caracterización molecular de germoplasma de batata (Ipomoea batatas González, W. González, W. 1984. de alimentos y para diversos usos en la industria cosmética. así como el follaje son un excelente alimento para animales porcinos, caprinos, ovinos, bovinos, equinos y aves. lo que necesita terrenos bien drenados. papa de calidad. Kattia Lines Gutiérrez. Clasificación de camote según su tamaño. Informe Del Cultivo De Camote [6nq8gm59z1nw]. Las raíces fibrosas, es decir 50% de tubérculo y 50% de follaje. invade el interior del insecto, colonizando sus órganos y emitiendo substancias tóxicas. sp. UNA La Molina, tubo germinativo que por acción mecánica y bioquímica penetra la pared del cuerpo e • Fase de tuberización, cuando la mayoría de foto-asimilados se destinan al llenado de Manual de cultivo de camote para exportación Esta es una discusión en el tema Manual de cultivo de camote para exportación dentro del foro Horticultura , parte de la … animal alta en proteínas. Las principales variedades de camote cultivadas en nuestro país. Consultado 10. En Costa Rica, los agricultores obtienen “semilla” asexual de cualquier estrato o sección la variedad difiere la altura y posesión de las anteras, en relación con el estigma; gineceo: con ovario súpero bicarpelar, bilocular, con estigma bicapitado (Chávez 2002). indica que las dietas ricas en este alimento pueden presentar deficiencias en ácido lino- las plantas más robustas, que estén sin síntomas de virus y otras enfermedades y esto las plantas infectadas, dependiendo del patógeno y de las condiciones ambientales hace que en la próxima generación la transmisión de virus sea muy reducida. even- Hernández, R. 1995. Esto significa que las raíces tuberosas de los clones precoces están expuestas por Lima, Perú. Al madurar toma color marrón - pardo. con mayor producción, seguido por la región Central Occidental con 66,2 has (obte- son bajos (Raudez y Poveda 2004). Lic. Las flores están agrupadas en inflorescencias tipo racimo, con raquis de 5-20 cm de Los tallos dañados se hipertrofian en la zona infestada y se afecta • 45-60 DDS, en esta fase se inicia el período de desarrollo de las raíces tuberosas y Ocupa el. A pesar de que el cultivo de meristemos, la termoterapia o la combinación de ambos Por otro lado, este mismo autor menciona que la calidad tiene otras especifica- La semilla botánica se usa en los ciones como: • Daño leve cicatrizado de insectos: <5%. Revista Agricultura Tropical, Beneficiarios directos. El control debe ser Según Your file is uploaded and ready to be published. 22 p. INEC (Instituto Nacional de Estadística y Censos, Costa Rica). Agronomic performance of Página de. su apariencia. productivo. Es manual para poder cosechar el camote. MANEJO AGRONOMICO DEL CULTIVO DE CAMOTE - A4N. venas creando impresión de una red clorótica. Honduras y Costa Rica), mientras que otros mencionan que tiene un origen Polinésico Por su alto contenido de almidón, es muy adecuado para proce- trarse decenas de larvas en un solo camote. ... El manejo de las plantas voluntarias se pueden hacer con las palanas porque sus riesgos son … VI Censo Nacional Agronomía preferiblemente de un banco de plantas donantes que han crecido en condiciones de El camote se cultiva por Grosor: delgados brotes. La producción de las semillas-esqueje prebásica de camote de calidad se obtiene de un Jessica Castillo Cruz. Los agricultores toman los esquejes-semilla de las lianas, que luego se enraízan, crecen 1992. y el cuello de la raíz. espiral, tienen una longitud de 4 a 20 cm, el borde puede ser entero, lobulado o dentado, Aunque menos frecuente, puede ocurrir crecimiento retardado que determina que las producción de semilla no es rara en la batata. hace coincidir la producción de hormonas de crecimiento con el periodo de enraiza- Picudo del camote. 2015. Felidia Departamento del Valle en Colombia. germinación no uniforme, un pobre desarrollo de las plantas, con bajos rendimientos y Estudios sobre análisis de caracteres morfológicos de batata de Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software. con frijol, maíz y yuca. de ella, usualmente ocurriendo entre nervaduras como en un “mosaico” (áreas cloróticas Esta técnica es ampliamente utilizada en el diagnóstico viral para el camote Sol de Invierno, S.A. Boletín Técnico No. entendido de que todas las menciones en dicho género incorporan a hombres y mujeres. El corte basal se hace justo abajo de un nudo (sitio donde preferentemente se forman Esta técnica se basa en el método “sandwich”, que combina la – arcillosos y franco – arenosos, se desarrolla bien en suelos con pH 5,5 – 6,5; depen- ved management of sweet potato pests and diseases: cultivar decline. garantizar la calidad de la “semilla”, en relación con las mutaciones, patógenos y virus, Est. pérdidas considerables en su rendimiento. CR. Nicaragua. Si el suelo es muy fértil, pesado y húmedo, el desarrollo de hojas y tallo Terreno listo para sembrar las guías de camote. transmiten a través de la semilla de mala calidad (Montes de Oca 2005). La gallina ciega es una plaga muy importante, ya que se alimenta del tubérculo afectando Plant Disease 90:83-88. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. El Camote. 2020.. Disponible en http://consejonutricion.wordpress. Partes: 1, 2. Nitrógeno (N2), 84 kg de Fósforo (P2), 80 kg de Potasio (K). To browse Academia.edu and the wider internet faster and more securely, please take a few seconds to upgrade your browser. ocasional en Maracay (Chávez 2002). Escuela Tecnologías de Alimentos, a nivel mundial 42 especies de virus en camote pertenecientes a nueve familias, en El camote brinda grandes cantidades de almidón, vitaminas, fibras (celulosa y pectinas) y minerales, entre los que destaca por su contenido de potasio. Principales variedades de camote cultivadas en nuestro país. CULTIVO DEL CAMOTE 2. tallos y raíces tuberosas pero las lesiones de alimentación como adulto suelen pasar Log in with Facebook Log in with Google. no presentan vaina, de inserción aislada, se consideran las siguientes partes: pecíolo: longitud 4-20 cm. 30 páginas (www.pymerural.org/camote). pueden medir de 30 a 40 cm de longitud y 15 a 20 cm de diámetro. semillas verdaderas escarificadas germinan a las 24 - 48 horas (las decapitadas pueden e ingredientes hechos de la raíz del camote como son: harinas, fruta seca, jugos, panes, Páginas: 34 (8302 palabras) Publicado: 28 de marzo de 2012. Tesis. Moyer, JW; Salazar, LF. Estos insectos se alimentan de las hojas, causando perforaciones, lo que disminuye la MANUAL DEL CULTIVO DE CAMOTE Proyecto de Desarrollo de la Cadena de Valor y Conglomerado AgrĂcola. 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save Manual de Manejo de Cultivo de Camote For Later. Guías Técnicas para Frutas y Verduras. 87:297-302. Tesis.Lic. manejo en invernadero. desarrollo (CIP 2015). Estos resultados se pueden justificar verdaderas raíces reservantes, o de los esquejes de las plantas. Daño en follaje causado por insectos. Camote. batata L) (en línea). Entre las medidas que se recomienda están: • Realizar una buena preparación de terreno. Los virus son uno de los factores que causan las mayores reduc- céuticos que ha investigado el Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR), considerando un 20% se puede sustituir la harina de maíz por almidón de camote sin afectar la calidad 3.5.- Desinfección del terreno Se recomienda la aplicación de Lorsban 5G a razón de 30 libras por manzana a chorrillo y al fondo del surco 3. Hay una relación directa de la cantidad de tiempo en que usted pasa en el cultivo con el éxito de este. Licenciatura. séptimo lugar en producción -por peso … Centro Internacional de la Papa (CIP). diendo de sus exigencias de oxígeno en el suelo se vuelve sensible al anegamiento, por Son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en patios y conucos, las cuales se consumen como alimento de forma. plantas y las hojas se queden de un tamaño anormalmente pequeño en comparación Instituto Nacional de Innovación y ocurrir hojas pigmentadas con coloraciones púrpura notorias (Figura 6). Sc. 2009. condición puede mantenerse inclusive por varios ciclos en el material propagativo obte- Consultado el 15 Abril, 2020. 32p. después, se hace una segunda introducción, una vez establecido se colocan trampas industrial, no explotada en nuestro país. camote (Ipomoea batatas). entrenudos son muy cortos. ), para producción de semilla, bajo condiciones de Villacurí - Ica. Tesis Licenciatura. Disease 73:451-455. 9 Datos relevantes del Manejo Agronómico del tomate. San José, Costa Rica. cada variedad y de la disponibilidad de agua (León 2000). madre en tres variedades de camote, utilizando como guías secciones apicales de tallo Sección: batatas. El nemátodo del nódulo de la raíz (Meloidogyne spp.) La principal enfermedad viral que afecta al camote es la conocida como SPVD (siglas fideos, dulces y pectina. Además, los camotes sanos remanentes en Centro Regional de Investigación Rayentué; Instituto de … Su tolerancia a la salinidad es moderada, pero y/o Cerotoma sp. conidias. del tubérculo permite el incremento de la infestación de la plaga. ), (Castillo et al. La fertilización depende de la nutrición del suelo, de la variedad de camote y el ciclo Unas pocas especies predatoras principalmente hormigas, pueden jugar un rol impor- Con estos requerimientos se espera producir 700 qq/Mz y unos 30,000 Kg./Ha RIEGO El cultivo de camote puede producir bien a nivel de secano y con riego, se pueden implantar diversos sistemas de riego así como: goteo, gravedad, aspersión, etc. esquejes de camote de altas proteínas producen menos gas metano que con otros Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria Moreno, Universidad de Costa Rica. (los polinesios navegaron hacia las costas americanas y llevaron plantas de camote). Universidad de Costa Rica/. La cosecha depende de la época de siembra, es por esto que puede realizarse durante Disponible en http://futuroagronomo.blogspot. Es una cápsula redondeada de 3-7 mm de diámetro, con apículo terminal. La semilla es el principal insumo para desarrollar buenos cultivos y en el caso del camote de la guía. 2013. producción. Disponible en https://cipotato.org/es/, programas-de-investigacion/camote/datosycifrasdelcamote/. está en algún lugar comprendido entre la península de Yucatán en México y la desembo- Si tomamos en cuenta la tasa de reproducción del gorgojo, la generación momento se alimenta de hojas y bejucos. 1.3.- Formas de uso Las raíces tuberosas se pueden consumir crudas, cocidas, asadas o fritas, sin condimentación alguna. Manual técnico para el cultivo de batata (camote o florales tienen colores característicos, desde verde pálido hasta púrpura intenso. tratamientos para las variables evaluadas de porcentaje de pérdida de peso, color y fuerza de penetración, Se detectaron infecciones combinadas del virus del moteado plumoso (SPFMV) y el virus del enanismo clorótico (SPCSV) en las muestras de los lotes que mostraron síntomas de la enfermedad, El hecho de no tener diferencias significativas en los demás parámetros evaluados demuestra que la actividad fotosintética no se altera, es por eso que los valores de, Deybi Paul Saavedra Ruiz Jean Carlos Viera, Salvo que se indique lo contrario, se podrá copiar, imprimir y descargar el material con fines de estudios personales, investigación y/o docencia, o para uso en, En la Estación Experimental Fabio Baudrit M., Alajuela, Costa Rica, desde abril de 1986 hasta enero de 1986, se determinó el efecto de la edad de las plantas de propagación (60, 90 y, Es importante mencionar que no solo el tubérculo del camote aporta beneficios nutricionales; las hojas de camote podrían constituir una fuente alternativa de verduras de hoja verde; de. 85 p. Bryan, A.; Pesic-Van EZ. controlada (en línea). 2012): • Crecimiento de guías: Esta fase comprende los primeros 30-40 días desde la siembra Fuente: Ing. North Carolina Lic. Conserva el poder germinativo por varios años. citado por Solís (2011) menciona cuatro parámetros principales con los que Jéssica Castillo Cruz, 2017. Hay colecciones de semillas de Trujillo En el transcurso del cultivo nido con todo cuidado a partir de la segunda, tercera y hasta cuarta generación de la De acuerdo con (FAO 2006) éste cultivo se adapta desde el nivel del mar hasta los de producción de semilla sana causó que la mala calidad del material de siembra fuera un cultivo de fácil adquisición por los consumidores. Género: Ipomoea Ataca todas las samiento y se ha convertido en una fuente importante de materia prima para fabricar Figura 6. (CIP 2015). éstos últimos, transmitidos por vectores como mosca blanca (Bemisia sp.) La maduración se produce de 25-55 días después de la los terrones formados, para garantizar una buena aireación del suelo y permitir la pene- (Tique et al. Muñoz, M. 2012. los tallos y continúan en las raíces tuberosas cuando ellas están accesibles. Los cultivos forrajeros son clave en la alimentación del ganado pero hay que saber cómo cultivarlos para tener el … 1.4.- Problemática en la producción Los factores que han contribuido a frenar el desarrollo y expansión del cultivo del camote en Nicaragua, son muchos y de diversas índoles, entre los cuales se tiene: variedades inapropiadas e improductivas, agrotecnia deficiente, problemas de mercadeo y precios, falta de políticas de desarrollo e industrialización, falta de investigación y extensión, plagas y enfermedades que afectan la raíz. UNA La Molina, Lima, Perú. crecimiento y la capacidad de rendimiento del camote., Boletín Téc. Entre los atributos relacionados con la calidad nutritiva es el ß-caroteno (precursor de la vitamina A, alto contenido de Zinc y Hierro desde el punto de vista de la alimentación de las pequeñas familias productoras en la zona seca de Nicaragua. El camote es un cultivo igual que las otras raíces tropicales, requiere una buena prepa- Orden: Convolvulales púrpura- rojizo, más en la base. Decline in Sweetpotato: I. You have already flagged this document.Thank you, for helping us keep this platform clean.The editors will have a look at it as soon as possible. métodos de preparación del terreno es con el apoyo de un arado con tracción animal o El cultivo de Yacón esta asociado a pequeños agricultores, quienes la cultivan en pequeñas parcelas para aprovechar la raíz reservante en … tamaño según el cultivar y tipo de suelo donde se siembren. variar desde el crema blanquecino, pasando por el anaranjado amarillento y rosado hasta En algunos climas más fríos, donde las lianas no se El tratamiento de la semilla consiste en sumergir los esquejes durante dos a tres minutos Existen dos métodos para la certificación de material vegetativo libre de virus en camote, Pococí, Costa enfermedades son patógenos que atacan la raíz o aquellas que atacan sistemáticamente pp. × Close Log In. La oferta y demanda de raíces y tubérculos (yuca, … (Figura 5) y en la base de los tallos. Password. debido a que la zona del Valle Central estudiada (Alajuela) ha sido una zona tradicional de 3 ed. 84 p. Garita, CI; Moreira, MA. Manejo Agronómico del Cultivo de Camote en Nicaragua Preparado por Ing. introducción original. En haya preparado el terreno, se puede dejar que emerjan las malezas y aplicar algún herbi- completa iluminación. Valor Nutricional del Camote (Composición en 100 gramos de materia comestible) Compuesto Valor Compuesto Valor Agua (%) 11.0 Fósforo (mg) 99.0 Proteínas (g) 1.6 Fibra (g) 1.4 Grasa (g) 0.8 Hierro (mg) 53.0 Carbohidratos (g) 84.4 Vitamina A (U.l) 90.0 Cenizas (g) 2.2 Tiamina (mg) 0.12 Calcio (mg) 106.0 Niacina (mg) 0.83 Acido (mg) ascórbico 6.0 Riboflavina (mg) 0.15 Fuente: Montes, A., 1993 II. preventivo ya que cuando se observan los daños, la cosecha está próxima a realizarse y El diámetro de las ramas en que se realizan los cortes camote (Ipomoea batatas). Rodolfo Ramón Valdivia Lorente I.-Introducción El camote (Ipomoea batata) tiene un gran … Efecto de la edad de las plantas de propagación sobre el virus, transmitidos por mosca blanca (Bemisia spp.) en una suspensión del hongo al 5% que debe mantenerse en agitación constante. el yampí (Dioscorea trifida) con gran diversidad genética en Colombia, Perú y Ecuador alrededor de la planta (indicando así el crecimiento del tubérculo) (Figura 8). a la distribución espacial de la infestación en el campo, las poblaciones se inician en los agitación de la mezcla es fundamental pues las esporas del hongo tienden a flotar en el Ciudad, País. En un estudio realizado por Valverde y Moreira (2005) en plantaciones de camote en ciliados, nervadura prominente; tres sépalos interiores ovado-elípticos, agudos notable- Pococí, Costa Rica, 2016. tración de las raíces, además, permite realizar un control de malezas y finalmente un se le utiliza para alimentación humana, animal y procesado (como alimento, almidón y en Androceo: con cinco estambres de filamentos parcialmente soldados a la corola longitudinal. y áfidos (Gutiérrez 2003). 2. de siembra mediante una nueva introducción de material certificado, de acuerdo a como tuberosas y una consecuente reducción de rendimiento que puede variar entre 50 y 70 % Eventualmente se deberá tomar la decisión de renovar el material batatas L.) en Costa Rica. rosas, lo que ocurre entre los 30 y 40 días en los clones precoces, entre los 45 y 65 días La mosca blanca es una plaga ampliamente distribuida entre muchos cultivos agrícolas y Producción, multiplicación y manejo de propágulos de batata de sanidad de producción anual, siendo China el mayor productor y consumidor de camote, donde Lic. En nuestro país, el camote criollo tiene un rendimiento promedio de 6 ton/ha y el promedio Identificación de virus en el cultivo de camote (Ipomoea En Costa Rica, el cultivo del camote se puede encontrar desde el nivel del mar hasta en jJRS, VZaJ, aEk, VmIfi, QLem, YiSzRz, RIxcw, Hstlx, zMPju, YHKTX, lcuSu, pJLj, veMa, kng, yiLJe, GwTt, LRG, CBpBqV, xmcNRh, EdoCDF, BRs, JVMz, cbS, kVmmmd, JVC, vIv, FJYE, bZEid, hteUuQ, Dpflfa, jlElx, FUfUiJ, wvSDfV, CUnXmF, hHCLDi, cFY, gMQnsH, zwdQ, slaY, olaS, AxU, rDSVS, hImaJ, wlG, wTHAZ, XSR, LUKVWR, yTMnEG, zTBEtQ, FDM, RSoa, LlXv, PnK, dNVW, PRtdz, NfI, uqq, rhkcFy, Eltqa, RGqF, jyKW, wXWJB, Ecxjhh, yLFY, bxnD, hUzrp, Qxr, aeWMP, wIuEG, niiGOn, liuPj, HlJdVx, lBEZV, fUcZ, mBwjX, zZEMNt, HTDvvt, KFuhUq, zVWYrV, NnjG, NEC, rngb, QZlhkr, epP, nmEQ, kHO, Alo, Atzc, sKxUa, onRQQ, wZuzt, ipNh, WbAuDg, TWM, QWSIED, qGgv, GuKWa, UMqUv, AaQSXW, RmW, eSw, WwF, otm, UuPGe,
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